Liebe Gäste und Freunde des Restaurants Nußbaumerin,

wir machen weiter, lieben Dank, das Ihr uns so die Treue haltet und uns unterstützt mit Worten und Taten, es dauert echt schon lange und der Mut hat sich verändert, manchmal fehlt die Motivation aber eins muss ich Euch sagen, wenn ich die Schürze zubinde und den Gasherd entzünde, dann merke ich ein kleines lächeln in meinem Gesicht, die Flammen umschliessen den Topf und der Geruch steigt mir in die Nase und ich weiss, hier bin ich und hier „bin I dahoam“. Das einzige was mir zu meinem lächelnden Gesicht noch fehlt, das seid Ihr und ich weiss, ich hab Tränen in den Augerl, wenn ich das jetzt schreibe, was passiert erst wenn ich Euch alle wiedersehe….

Unsere Klassiker to go: Kürbiscremesuppe  oder Rote Rüben Cremesuppe oder unseren Vogerlsalat mit Schafskäse und Kürbiskerndl und steirisches Kernöl.

Wiener Schnitzel mit lauwarmen Erdäpfel-Gurkensalat oder ein Wiener Backhendl, Rinderroulade mit Blaukraut und Erdäpfelknödel oder ein Rindersaftgulasch mit hausgemachten Semmelknödel, Tafelspitz auf Bouilliongemüse mit Krensauce, ein Klassiker der immer wieder nachgefragt wurde, Filetspitzen Stroganoff mit geschwenkten Eiernockerl. Was Süsses: Kaiserschmarren, Apfelstrudel oder Marillenknödel.

wir sind wöchentlich von

Mittwoch bis Samstag

16 – 20 Uhr für Euch da

Tel. 030/ 50 17 80 33

info@nussbaumerin.de

Johanna Nußbaumer und Team

Restaurant

Seit 2008 begrüßen wir unsere Gäste unweit des Berliner Kurfürstendamm. An unseren dreizehn Tischen verwöhnen wir Sie mit ausgezeichneter* österreichischen Küche und zuvorkommendem Service. Unser Küchen-Team kocht für Sie nach traditionellen Rezepten aus der Familie Nußbaumer und erweitert diese mit neuen Interpretationen von Klassikern der österreichischen Küche.

Authentisch… Traditionell… Österreichisch!

 

*  Michelin Bib Gourmand 2019 (seit 2013 alljährlich ausgezeichnet)

Unsere Empfehlungen

Vogerlsalat

mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl (vegetarisch)

Carpaccio vom Tafelspitz

mit getrockneten Paradeisern, Kaiserschoten und Kürbiskernölmarinade

Original Wiener Schnitzel

mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat

Tafelspitz in der Terrine

mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce
und Rösterdäpfeln; vorher gibt’s a Suppen

Wiener Rindersaftgulasch

mit Semmelknödel

Österreichischer Kaiserschmarrn

mit Rumrosinen und Zwetschkenröster

Marillenknödel

mit süßen Butterbröseln

Salzburger Nockerln

N=nur W=wann’s G=geht N.W.G.

Wein aus Österreich

Klein und fein – das ist österreichischer Wein im internationalen Vergleich. Kein Allerweltswein, sondern eine rare Besonderheit. Wein aus Österreich gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt: Er wird von Weinkennern geschätzt und von Journalisten gelobt – und nicht selten spricht man von einem österreichischen Weinwunder. Von der Wachau im Westen bis nach Wien dominieren Grüne Veltliner und Rieslinge von großer Dichte. Sie sind geprägt durch das Einströmen warmer pannonischer Luftmassen entlang des Wagram hinein in die Seitentäler der Donau.

Lass dir das Leben schmecken!

“Zum Essen soll man sich Zeit nehmen.
Für die Zubereitung auch.“

– Johanna Nussbaumer –

Standort

Leibnizstraße 55
10629 Berlin

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag, 17:00 – 24:00 Uhr
Ruhetage: Sonntag und Montag

Kontakt

+49 (0)30 50 17 80 33
info@nussbaumerin.de

Zahlungsmittel: Bar, EC- und Kreditkarten
Ab 7 Personen Reservierung bitte nur per E-Mail